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品味凤阜文化 传承非遗技艺

发布日期:2019-07-11         浏览次数:

  近日,惠山区直属关工委组织10多个部门的机关干部及其子女和关爱团老同志近40人来到惠山区玉祁街道,开展了为期一天的“品味凤阜文化、传承非遗技艺”主题暑期青少年活动。

  品味酒文化——参观省级非遗项目双套技艺。上午,大家第一站来到中华老字号企业——无锡市玉祁酒业有限公司。在讲解员的带领下,小朋友们参观了位于厂区内的酒具博物馆、企业文化馆、酒文化互动广场,走进了白酒生产实景展示的巨大仓储和发酵库房,体验了双套技艺展示馆中对外开放的双套技艺制作流程,亲身了解和感受无锡地区悠久而醇厚的酒历史和酒文化。

  传承糕文化——体验市级非遗项目脚踏年糕。下午,一行人来到位于玉祁老街的无锡老字号——宏凤年糕坊,学习沈静娟掌柜结合视频短篇介绍的脚踏年糕悠久历史和制作工艺,聆听宏凤年糕创始人夫妇放弃在大城市优厚稳定生活回乡创业奋斗的心路历程,并在沈家姐妹指导下,亲自动手制作脚踏年糕和手搓糖园。捧着一块块金黄色的年糕、一盒盒黄绿相间的汤圆,小朋友们用自己的劳动成果为这次暑期活动划上了圆满的句号。

  酒文化、糕文化都是锡西地区悠久而繁荣的农耕文化的重要衍生,也是近代吴地工商文化蓬勃发展不可或缺的有机组成。在这炎炎夏日,在一学期的学习生活圆满收官之际,区直属关工委的大小朋友们以“品味凤阜文化、传承非遗技艺”的别致方式开启了暑期学习和社会实践之旅。锡西的脚踏年糕,历来有金榜高中、年年高升的淳朴而美好的寓意。这次活动的组织方,也希望小朋友们的学业乃至今后的事业,能像这次暑期文化活动一般,五彩斑斓、精彩纷呈,在各自的人生旅途上写下传承历史、文化自信的浓墨重彩的篇章。(惠山区直属关工委    朱春晖)